В
настоящее время уделяется большое внимание разработке щадящих
технологий переработки сырья с целью создания продуктов питания,
отвечающих физиологическим потребностям человеческого организма.
Зерна
злаковых культур испокон веков служат человеку основой питания. Однако
на сегодняшний день, большинство из нас используют в основном
рафинированную муку.
Вместе с тем, выпускается большой ряд
натуральных продуктов для функционального питания и добавок к пище
лечебно-профилактического назначения на основе злаковых культур,
включение которых в рацион питания – путь к здоровью и долголетию.
| Зерновая продукция | Соевая продукция | Другие виды продукции |
 |  |  |
